旅館よしき｜神鍋十戸温泉│よしきからのお知らせ

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山菜・虹ます料理

豊かな清水に恵まれた神鍋高原の清流。十戸ではこの地域の清水を利用して、ワサビの栽培や虹ますの養殖が行われています。
その十戸の清水で育った川魚を、当館自慢の料理人が腕をふるって、絶品の川魚料理に仕上げます。焼く、蒸す、揚げる、煮る、そしてそのままの味を楽しんでいただけるように、お刺身やお寿司としてお出ししております。
川魚料理は、都会では食べられない、水の清らかな地域でしか楽しめない料理です。当館の自慢の味わいを、ぜひご賞味下さい。

〒669-5365 兵庫県豊岡市日高町十戸99-1　TEL.0796(44)0055　FAX.0796(43)4055　e-mail：info@kannabe-yoshiki.com